感謝大家的祝福～ 呵呵
2005-11-22
2005的薄酒萊嘗新
今年另一個生日禮物是老公送的薄酒萊～
薄酒萊因為超商跟量販店介入，真是沸沸揚揚，形形色色的酒廠全部出籠～
想前幾年還是限定VIP入場的品酒會～
保險起見，不受外部行銷廣告干擾，老公還是決定買社長推薦的Louis Jadot跟Dominique Laurent （這家的薄酒萊有進過橡木桶，風味會不太一樣，還沒喝）
聽說喝習慣平常紅酒的人，多半喝不慣薄酒萊～
不過，老公跟我反而比較喜歡薄酒萊的新味，果香味跟不會太酸～
今年的Jadot覺得喝起來真的比去年好喝些～
去年此時，學妹送我們一瓶Louis Jadot的04年薄酒萊，當天佐酒的是白醬口味的義大利麵。
第一瓶佐酒的是起司義大利麵，陪我們喝酒的一對夫妻，直說喝不慣～真可惜了第一瓶酒
第二瓶佐酒的主題，決定採用社長建議--鹹酥雞，真的不錯配說～
因為薄酒萊理論上應該搭配的是清淡的食物，我想法國人如果看到這樣配，不知道會不會抓狂哩？！
參考資料：
LOUIS JADOT的網址：http://www.louisjadot.com/index_uk.html
關於Dominique Laurent，1956/10/13出生於法國，網站找不到～只找他的照片～
關於薄酒萊更詳細的說明：http://home.kimo.com.tw/leejunder/drink/Beaujolais.htm
薄酒萊因為超商跟量販店介入，真是沸沸揚揚，形形色色的酒廠全部出籠～
想前幾年還是限定VIP入場的品酒會～
保險起見，不受外部行銷廣告干擾，老公還是決定買社長推薦的Louis Jadot跟Dominique Laurent （這家的薄酒萊有進過橡木桶，風味會不太一樣，還沒喝）
聽說喝習慣平常紅酒的人，多半喝不慣薄酒萊～
不過，老公跟我反而比較喜歡薄酒萊的新味，果香味跟不會太酸～
今年的Jadot覺得喝起來真的比去年好喝些～
去年此時，學妹送我們一瓶Louis Jadot的04年薄酒萊，當天佐酒的是白醬口味的義大利麵。
第一瓶佐酒的是起司義大利麵，陪我們喝酒的一對夫妻，直說喝不慣～真可惜了第一瓶酒
第二瓶佐酒的主題，決定採用社長建議--鹹酥雞，真的不錯配說～
因為薄酒萊理論上應該搭配的是清淡的食物，我想法國人如果看到這樣配，不知道會不會抓狂哩？！
參考資料：
LOUIS JADOT的網址：http://www.louisjadot.com/index_uk.html
關於Dominique Laurent，1956/10/13出生於法國，網站找不到～只找他的照片～
關於薄酒萊更詳細的說明：http://home.kimo.com.tw/leejunder/drink/Beaujolais.htm
2005-11-18
受寵若驚的生日禮物
師傅，是我在進入Walsin一個多月後，Bonnie發現我實在沒人教導，特別情商來帶我的主管。
短短時間，師傅近乎以灌頂的方教導我很多職場生活技巧，真的是受益良多。
雖然後續先後離開，各自為生活努力，透過MSN也是每天聯絡著！
月中去台北上課順道與久未見面的師傅碰面。
師傅送給我一盒禮物，只是輕描淡寫的說著「這裡面是跟Apple很有關的東西～」（因為師傅曾經在Apple工作過一陣子），但是我們兩個的重點還是放在外面令人驚豔的玫瑰包裝，也繼續熱烈討論著各自對於現在職涯的感受跟對於未來的夢想。
返家後，謹遵師囑，一直捨不得拆開包裝後，
打開後赫然發現與Apple相關的小東西居然是「iPOD nano」！
讓我覺得受寵若驚～
心中頓時感動萬分，離開學校之後，已經許久未收到這種感動～
想到一位主管提過的一句話：無法奢求工作皆能盡如人意，但工作中可以交到個談得來的朋友，就該偷笑了～
在職場上起起伏伏，一轉眼就到眼前的33歲，逐漸體認到工作畢竟不是生活的全部，家庭跟朋友才是人生中一路相扶持的支柱。
謝謝師傅帶來的感動，我會珍惜，也會繼續把這種感動帶給別人～
短短時間，師傅近乎以灌頂的方教導我很多職場生活技巧，真的是受益良多。
雖然後續先後離開，各自為生活努力，透過MSN也是每天聯絡著！
月中去台北上課順道與久未見面的師傅碰面。
師傅送給我一盒禮物，只是輕描淡寫的說著「這裡面是跟Apple很有關的東西～」（因為師傅曾經在Apple工作過一陣子），但是我們兩個的重點還是放在外面令人驚豔的玫瑰包裝，也繼續熱烈討論著各自對於現在職涯的感受跟對於未來的夢想。
返家後，謹遵師囑，一直捨不得拆開包裝後，
打開後赫然發現與Apple相關的小東西居然是「iPOD nano」！
讓我覺得受寵若驚～
心中頓時感動萬分，離開學校之後，已經許久未收到這種感動～
想到一位主管提過的一句話：無法奢求工作皆能盡如人意，但工作中可以交到個談得來的朋友，就該偷笑了～
在職場上起起伏伏，一轉眼就到眼前的33歲，逐漸體認到工作畢竟不是生活的全部，家庭跟朋友才是人生中一路相扶持的支柱。
謝謝師傅帶來的感動，我會珍惜，也會繼續把這種感動帶給別人～
2005-11-11
還會唱高中的校歌嗎？
剛剛跟叮叮討論到高中時期的校歌，果然是很有「笑」果～
YY的校歌--一女中校歌（要感謝不知名的學姐收錄於加州的網站）
http://luba.crss.ucsb.edu/~shen/vault/files/BEINU02.wma
唯我女校 寶島名高
莘莘學子 志氣凌霄
公誠勤毅 校訓孔昭
齊家治國 一肩雙挑
修養健全人格 具備科學頭腦
力行三民主義 實踐國父遺教
為國家盡至忠 為民族盡大孝
繼往開來為我女界增光耀
PS.學校網站還附譜喔～
叮叮的校歌--雄中校歌（與一女中相形之下，居然只有MIDI檔，遜色頗多）
http://www.kshs.kh.edu.tw/images/song.mid
臺灣良港 首屬高雄 巍峨黌舍 是我雄中
英才齊集 迎受春風 禮義廉恥 是所遵從
山河光復 先烈之功 建設祖國 我須效忠
服膺民主 矢志大同 願我同學 為民前鋒
自強不息 前途無窮
2005-08-30
水來青舍 遠渡來台的安徽老屋
看過媒體的報導，講述一對夫妻狂熱的將古宅購回，歷經困難在台灣重組的真實案例，對於古董家具向來有偏好的我，迫不及待想親身體驗難見的古宅魅力，依據手邊僅有Apple Daily不清不楚的地圖跟PAPAGO上也找不到的地址，沿著66號快速道路由新坡出口轉桃84線，終於發現媒體拍攝到的標的物-咸豐年間的木製牌坊。竹林後面隱約可見主宅黑白相間的騎馬牆。
穿過牌坊，印入眼簾的是方正的黑瓦白牆建築，老公直嚷說外頭完全看不著有古宅的痕跡，反倒像是個小型博物館。但是拉開特製的紗門後，由銀杏老材所構成的安徽老屋架構，即入眼前。是時，大廳中點著檀香，同時播放著西藏佛經音樂，另外已有一對夫妻早我們一步入內拍攝中。不論說是老屋還是古宅，在這個空間內，時間真有凝結的感動。古宅主人跟裡面的服務人員都身穿中式布裝，氣質跟語氣恍然覺得回到古時。
大廳中有兩尊古佛，神態各有巧妙。穿堂中所擺設的桌椅全是明朝古董，能坐在古董上用精緻的素齋，是這邊的另一個特色。聽主人提到，原來在台北開店的她，目前已經全心投注在此。屋外開挖中的荷花池，是她未婚夫二伯的，親戚們的農地已長久無人耕種，乾脆全託他們倆經營，明年荷花季來時，應又另一番盛況。古宅目前只是第一年，主人說她隨時都在觀察老宅的變化，後續保養跟維護才是考驗的開始。
備註1：水來青舍其餘的照片放在相簿中。
備註2：關於水來青舍之背景，詳見於UDN、Appledaily等相關新聞跟東森的台灣尚美節目，網路可搜尋到，不多贅述。
水來青舍
門口的GPS座標：121.133535951376 , 25.0093847326935
地址：桃園縣觀音鄉大同村12鄰下大崛55-5號
電話：03-4989240
營業時間：10:00~22:00（周一公休，超過六人以上用餐最好預約）
價位：素齋採合菜式，每人400元（原則上是蛋奶素，如果有特別想吃或不能吃的，也可以跟主人溝通）
2005-02-23
2005-02-04
新營清香鱔魚麵
逛過離新營工業區比較近的鹽水後，穿過高速公路後，向新營出發，GOGO！
沿復興路直走，至新進路二段的交叉路口後，右轉續前行。
最後到延平路交叉路口前，記得往左手邊開始找，應該會開始聞到炒鱔魚的香味！別懷疑，眼前的舊市場就是新營市第二市場，清香鱔魚麵就在裡面。
這樣講其實蠻對不起市場口那家鱔魚麵攤的，必須穿過市場口那攤後往後走進市場小道，清香鱔魚麵的招牌就赫然眼前。
為了怕大家找不到，上面還裝了一個小小的警示燈。哈！
清香鱔魚麵真的是「巷子內（請用台語發音）」的50幾年老店，進店第一眼一定會看到燒粗糠的灶。特殊使用燒粗糠作為高溫料理的燃料來源，粗糠灰又拿來使用清理鱔魚，真是一舉兩得的設計。
主管還跑去研究灶的形狀，為何沒有進氣口，又可保持通風且高溫的狀況，算是跟工程師出來吃飯另外的收穫吧！
聽廠裡的同事說，清香鱔魚麵如果在中午時分來，可是大排長龍的，沒等上半把個鐘頭，一定吃不到。慶幸剛好因為從新竹晚出發，剛好避開正午的用餐人潮。點餐後要「耐心」等老闆娘現炒，才會有熱騰騰的菜上桌！
清香的乾炒鱔魚麵跟一般生炒略不相同，沒有太多的芡汁，剛好可吃出新鮮鱔魚的清脆，真的是「卡滋卡滋」的Q勁！那天是沒喝到網路上所講的「免費的鱔魚骨清湯」，不過老闆另外送上洋蔥、胡蘿蔔搭配煮出的鱔魚湯，甜中帶鮮，也是值得一嚐。
參考資料：
經典小吃
http://www.ag007.com.tw/travel/snack/w0131.htm
沿復興路直走，至新進路二段的交叉路口後，右轉續前行。
最後到延平路交叉路口前，記得往左手邊開始找，應該會開始聞到炒鱔魚的香味！別懷疑，眼前的舊市場就是新營市第二市場，清香鱔魚麵就在裡面。
這樣講其實蠻對不起市場口那家鱔魚麵攤的，必須穿過市場口那攤後往後走進市場小道，清香鱔魚麵的招牌就赫然眼前。
為了怕大家找不到，上面還裝了一個小小的警示燈。哈！
清香鱔魚麵真的是「巷子內（請用台語發音）」的50幾年老店，進店第一眼一定會看到燒粗糠的灶。特殊使用燒粗糠作為高溫料理的燃料來源，粗糠灰又拿來使用清理鱔魚，真是一舉兩得的設計。
主管還跑去研究灶的形狀，為何沒有進氣口，又可保持通風且高溫的狀況，算是跟工程師出來吃飯另外的收穫吧！
聽廠裡的同事說，清香鱔魚麵如果在中午時分來，可是大排長龍的，沒等上半把個鐘頭，一定吃不到。慶幸剛好因為從新竹晚出發，剛好避開正午的用餐人潮。點餐後要「耐心」等老闆娘現炒，才會有熱騰騰的菜上桌！
清香的乾炒鱔魚麵跟一般生炒略不相同，沒有太多的芡汁，剛好可吃出新鮮鱔魚的清脆，真的是「卡滋卡滋」的Q勁！那天是沒喝到網路上所講的「免費的鱔魚骨清湯」，不過老闆另外送上洋蔥、胡蘿蔔搭配煮出的鱔魚湯，甜中帶鮮，也是值得一嚐。
參考資料：
經典小吃
http://www.ag007.com.tw/travel/snack/w0131.htm
2005-02-03
鹽水豆簽羹
吃完經典小吃「鹽水意麵」，一定是意猶未盡！
再沿著中正路往前走，遇到三叉口往朝琴路16號前行，在一家「廣仙本舖」的金紙店隔壁，有家「鹽水豆簽羹」。
聽廠裡同事說，這個Q毛老闆因為攤子賺了兩台賓士，是個厲害的賺錢狠角色。聽說這攤也有50年的歷史喔！
熱鬧的小攤人潮絡繹不絕，小小一碗30元的豆簽羹有這麼大的魅力，讓大家一碗碗的吃！豆簽羹的料有豆簽加虱目魚、蚵仔，用甘藷粉勾芡及再加上蔥蒜酥。有機會出差來此的朋友，別忘了繞過來喔！不過此攤只開下午3-7點。時間要把握好喔！
參考資料：南瀛觀光資源網
http://travel.tnhg.gov.tw/index.php?act=show&sid=85&tab=07
再沿著中正路往前走，遇到三叉口往朝琴路16號前行，在一家「廣仙本舖」的金紙店隔壁，有家「鹽水豆簽羹」。
聽廠裡同事說，這個Q毛老闆因為攤子賺了兩台賓士，是個厲害的賺錢狠角色。聽說這攤也有50年的歷史喔！
熱鬧的小攤人潮絡繹不絕，小小一碗30元的豆簽羹有這麼大的魅力，讓大家一碗碗的吃！豆簽羹的料有豆簽加虱目魚、蚵仔，用甘藷粉勾芡及再加上蔥蒜酥。有機會出差來此的朋友，別忘了繞過來喔！不過此攤只開下午3-7點。時間要把握好喔！
參考資料：南瀛觀光資源網
http://travel.tnhg.gov.tw/index.php?act=show&sid=85&tab=07
鹽水意麵
換到新單位之後，最高興的是就是南下看工廠跟拜訪客戶！
除了認真準備拜訪客戶的資料外，好吃的我，一定會作額外的功課--當地小吃蒐集！
由於工廠就位於新營工業區，雖名掛「新營」，其實到鹽水街上只要十分鐘。
看到鹽水中正路與中山路交叉口的八角樓之後，下一步就是去鹽水點心城吃意麵。
正午時分，熙熙攘攘，三家意麵招牌矗立，老闆們各自熱絡招呼客人。
聽廠裡的同事說，左邊「阿明意麵」比較好吃（不會煮的糊糊的），但主管們第一次造訪，不能免俗的還是先吃「阿三意麵」，反正以後得常跑工廠～
一定可以全部吃遍。^^
小碗意麵上澆著久滷的肉燥，配上一碗脆脆的肉燕酥湯，肉燕酥有點像是燕皮當作餛飩皮，包餡後炸酥脆，浸在湯汁軟硬隨宜。
吃飽後別急著走唷！一小盒100元乾意麵，是不錯的伴手禮，記得要買喔！
除了認真準備拜訪客戶的資料外，好吃的我，一定會作額外的功課--當地小吃蒐集！
由於工廠就位於新營工業區，雖名掛「新營」，其實到鹽水街上只要十分鐘。
看到鹽水中正路與中山路交叉口的八角樓之後，下一步就是去鹽水點心城吃意麵。
正午時分，熙熙攘攘，三家意麵招牌矗立，老闆們各自熱絡招呼客人。
聽廠裡的同事說，左邊「阿明意麵」比較好吃（不會煮的糊糊的），但主管們第一次造訪，不能免俗的還是先吃「阿三意麵」，反正以後得常跑工廠～
一定可以全部吃遍。^^
小碗意麵上澆著久滷的肉燥，配上一碗脆脆的肉燕酥湯，肉燕酥有點像是燕皮當作餛飩皮，包餡後炸酥脆，浸在湯汁軟硬隨宜。
吃飽後別急著走唷！一小盒100元乾意麵，是不錯的伴手禮，記得要買喔！
2005-02-01
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