前陣子在網路上收到推廣冬季牛奶的食譜,謙媽又突發奇想,原來是採用牛奶的食譜,全部改用母奶,不知效果如何?再次感謝謙爸不怕死的實驗精神,謙媽煮啥他就吃啥,配合度極高!
南瓜母奶蛤蜊濃湯
材料:
南瓜 半顆
母奶 3包(200ml × 3)
蛤蜊 300g
油 2大匙
麵粉 3大匙
紅蘿蔔、香菇 少許
點綴用綠色蔬菜 少許
裝飾用鮮奶油 少許
作法:
1.南瓜蒸熟備用。
2.蛤蜊吐沙後蒸熟後濾出湯汁及挑出蛤肉備用。
3.蒸熟後的南瓜加上母奶用果汁機打成汁。
4.熱鍋後,倒入油及麵粉拌炒成糊狀(不要結塊),再緩緩加入南瓜汁。
5.中小火煮滾後,再加入蛤蜊湯汁及蛤肉、紅蘿蔔、香菇等。
6.起鍋後,用綠色蔬菜跟鮮奶油裝飾。
缺點:顏色很像全母奶BB的ㄆㄨ ㄆㄨ(這是謙爸說的)
真是服了你
回覆刪除我寄給你的鮮乳食譜
自己都還沒試
沒想到你已經改成母奶了
紅螞蟻.....好利害呀